Xúc xích ăn liền có tốt không?
Xúc xích là món ăn quen thuộc của nhiều người hiện nay. Trong đó, xúc xích ăn liền luôn ở top đầu. Vậy ăn nhiều xúc xích ăn liền có tốt không? Nếu không thì sẽ gây ra những tác hại gì cho cơ thể? Câu trả lời sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết dưới đây!
Xúc xích ăn liền là gì?
Ảnh mạng
Xúc xích ăn liền hay còn được gọi là xúc xích tiệt trùng, đây là loại xúc xích được chế biến công nghiệp với nhiều thành phần như thịt, muối, đường cùng các loại chất phụ gia. Xúc xích ăn liền đã được làm chín và đóng gói sẵn, người dùng có thể mua về bảo quản ở nhiệt độ thường rồi dùng dần. Thông thường, xúc xích ăn liền sẽ có thời gian sử dụng trong vòng 6 tháng.
Hiện nay, xúc xích ăn liền rất được yêu thích, nhất là trẻ em bởi vì nó tiện lợi để đem theo, lại nạp năng lượng cho cơ thể rất nhanh
Thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích ăn liền
Ảnh mạng
Thông thường, trong một gói xúc xích ăn liền sẽ chứa khoảng 53,33% Vitamin D, 35,83% Vitamin B12, 34,37% tổng lượng chất béo lipid, 23,33% natri, 22,81% histidine, 22,25% isoleucine, 20,66% lysine, 20,12% lysine , 19,66% threonine, 17,37% leucine, 17,09% kẽm, 15,66% protein, 11,59% tryptophan và 10,38% Vitamin B6.
Xúc xích ăn liền có tốt không?
Mọi người thường nghĩ rằng xúc xích ăn liền không tốt cho sức khỏe, thế nhưng thực tế không phải vậy. Xúc xích cũng có chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, như cung cấp năng lượng nhanh giúp cơ thể ngăn ngừa mệt mỏi, lượng protein và vitamin có bên trong cũng sẽ tốt cho da, tóc,…
Hình minh họa
Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn quá nhiều xúc xích trong một ngày. Bởi vì thành phần tốt trong xúc xích ăn liền chỉ chiếm vài phần trăm, còn lại chủ yếu vẫn là chất béo. Vì trong mỗi 100g xúc xích thì chứa đến khoảng 26g chất béo, lượng chất béo này chiếm đến 40% nhu cầu chất béo trong một ngày của cơ thể. Nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến nhiều vấn đề cho sức khỏe của bạn. Cụ thể như là tăng lượng cholesterol trong cơ thể nên sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, gây tắc nghẽn động mạch,…
Ngoài ra, trong xúc xích ăn liền còn chứa một lượng muối lớn, cụ thể một cây xúc xích thì chứa đến 600mg natri ( lượng muối này gần bằng một nửa lượng muối mà các nhà dinh dưỡng khuyến cáo dùng hằng ngày) nên nếu ăn quá nhiều thì có thể dẫn đến phù, trữ nước trong cơ thể, tăng huyết áp,…Thậm chí, hiện nay để giảm giá thành sản phẩm, nhiều nhà sản xuất xúc xích đã dùng nguyên liệu bẩn, hay thịt công nghiệp mà những loại này có chứa rất nhiều kháng sinh, hormone kích thích tăng trưởng nên khi ăn có thể làm trẻ dậy thì sớm, kháng kháng sinh,…
Vì thế, để tốt cho sức khỏe thì bạn cũng nên kiểm soát lượng ăn xúc xích ăn liền hằng ngày, nhất là đối với trẻ em.
Xúc xích ăn liền là loại thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn hiện nay nhờ sự tiện lợi của chúng. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe bạn không nên ăn quá nhiều. Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa khoảng 1-2 cây xúc xích mỗi ngày, đối với trẻ em thì càng ít càng tốt cho sức khỏe.
Thanh Hằng
xúc xích,xúc xích ăn liền,sức khỏe 
